Situés à proximité du terminal des traversiers de BC ferries et à 21 km au nord de Victoria, vous pourrez découvrir ici 22 hectares de splendides jardins de renommée mondiale. Un paradis pour les photographes, les jardiniers, les romantiques…. Le premier jardin a vu le jour en 1904 grâce aux soins de Jennie Butchard ayant décidé de reconvertir une ancienne carrière de calcaire exploitée par son mari dans l’industrie de la cimenterie. Constitué de quelques plants de pois sucrés et de roses à l’origine, le jardin est devenu le Sunken Garden (le Jardin Submergé), un véritable spectacle végétal pour les visiteurs. Depuis plus d’un siècle, la famille Butchart se dévoue à l’horticulture et à l’hospitalité, et elle accueille près d’un million de visiteurs chaque année. Consacrés en 2004, les jardins de Butchart ont été reconnus site historique national du Canada ! La propriété est constituée de cinq aires principales, reliées par des pelouses et des sentiers merveilleusement entretenus. Les cinq différentes aires sont: le Sunken Garden (le jardin submergé), le Rose Garden (le jardin des roses), le Japanese Garden (le jardin Japonais), le Italian Garden (le jardin Italien) et le Mediterranean Garden (le jardin méditerranéen). Plus de cinquante jardiniers travaillent l’année durant pour maintenir le jardin en condition parfaite. Chaque année, presqu’un million de plantes à massifs sont utilisées pour assurer une floraison ininterrompue de mars à octobre. Durant les autres mois, les visiteurs peuvent apprécier les plantes couvertes de baies colorées, et les arbustes et arbres de toutes les espèces. Une petite « pause thé » ou un souper gastronomique ou mondain pourront compléter votre visite. Les jardins proposent de nombreuses attractions et s’illuminent en musique durant les fêtes de fin d’année et durant les fins de semaine en été. Services et documentation en francais sur demande. Une attraction à ne pas manquer ! Heures d’ouverture : tous les jours de l’année, à partir de 9h00 (exception Noël à 13h00), fermeture vers 16h00 ou 17h00 selon les mois (22h00 en été !)
